Ristorante Monopoli centro storico

My Wine un altro modo di fare ristorazione di qualità tra i ristoranti a Monopoli nel centro storico, in provincia di Bari Puglia, dove mangiare bene in base alla stagione con un menu dela cucina che svaria dai piatti di pesce e di carne ai migliori prodotti locali della cucina pugliese e specialità internazionali. Tutto selezionato con grande cura e preparato con metodi di cotture innovative come la bassa temperatura. Con una carta dei vini in cui si alternano cantine e vini di prestigio nazionali e d’oltralpe a nuove realtà di valore del panorama enologico locale ed internazionale. Un ambiente intimo, romantico, elegante ed allo stesso tempo accogliente diventa il palcoscenico di un grande professionista,  Gianni De Bellis padrone di casa e sommelier, dove l’arte del buon bere diventa scoperta ed innovazione. Qui si entra per conoscere il mondo enoico al servizio di una eccelsa materia prima. Il servizio del ristorante, attento ai minimi particolari porta in tavola una delle migliori acque per la sua leggerezza al bere e i suoi bassi contenuti di nitrati che la accertano la più pura al mondo l’acqua Filette.